Dieta

En el centro donde estuve haciendo la prueba de esfuerzo, me hicieron un estudio cineantropométrico. Me midieron la grasa corporal de distintas zonas, entre otras cosas. Al final el resultado es que me sobran 4,78kg de grasa para lograr un peso ideal, yo lo entiendo como que es un peso ideal genérico y además para la práctica del deporte. Tengo 28 años, y según el estudio donde más grasa acumulo es en los muslos, triceps y abdomen.

Con esta información me han facilitado una dieta, por lo que he visto, normalmente ingerimos un 30% de grasa en nuestra alimentación diaria, con esta dieta eso se reduce a un 8-10%. Por ahora solo tengo las instrucciones de la fase 1 que es la siguiente:

Fase I de afinamiento:

• Alimentos eliminados: Harina, Patata, Alcohol.
• Permitidos: Carnes blancas, pescado blanco y azul, verdura, lácteos 0%, Pan integral (un richi para comer y otro para cenar, no más)
• Permitidos en 2ª fase: Legumbres
• Permitidos 3ª fase: Carnes Rojas, Pasta

Además se permite el dulce para los esfuerzos, obviamente si vamos a hacer deporte necesitamos una fuente de azúcar, pero lo ideal es no tomarlo fuera del horario de entrenamiento, ya que el azúcar que no se consume de forma inmediata se convierte en grasa.

Más o menos se distribuiría así la dieta:

• Desayuno: Fruta, y al de veinte minutos cereales con yogur o leche.*
• Comida: Plato único con verduras y carne blanca o pescado blanco/azul y un yogur.
• Cena: Ensalada/verduras y yogur
• Entre horas: Frutas (2 piezas)

Muy bien, siempre me han gustado las dietas o las recomendaciones de "cómete x piezas de fruta al día". Hay muchos tipos de frutas de muchos tamaños distintos, no es lo mismo comerte dos plátanos a dos cerezas, o una imagen que me hace mucha gracia, ¡dos sandías!. Yo esto lo hago a ojo y según me apetezca, teniendo en cuenta el azúcar que pueda aportarme cada fruta. 

Respecto a la cena, el médico me indicó que puedo ponerme la cantidad que quiera, que no me quede con hambre. Eso sí, es importante no quedarse lleno, comer bien y lo justo sin que se llegue a la sensación de saciedad.

Otra cosa llamativa, es que pese a hacer deporte se evitan los carbohidratos de la pasta en la primera fase, últimamente he visto muchas dietas que funcionan así, aunque sí que me ha indicado que el día anterior a una competición sí que se puede tomar pasta con carne, pero mientras sea para entrenamientos es mejor evitarlos al menos para esta fase.

Bueno, por fortuna hace casi un año que he eliminado el colacao de mi desayuno, ya que encontré una sabrosa alternativa mucho más sana, el Porridge. El porridge es una mezcla que se hace con copos de avena y leche, en la que se cuece, ya sea en el microondas o en un fuego, lo más cómodo es en el micro. Es la primera vez que hago dieta, nunca he hecho y tengo muy malos hábitos (por temporadas), sobre todo con el dulce, que me va a costar no picotearlo, pero si quiero tener fuerza para hacer un triatlón, por supuesto la tengo que tener con mi alimentación!!

Para empezar, ya la he cagado el primer día, de hecho me acabo de dar cuenta ahora, mientras escribía la entrada, que he echado guisantes a mi arroz con pollo... empezamos bien!!! No pasa nada, ha sido un despiste que no se va a repetir. Así que nada, al lío!!